S
JC

Gestión de ingredientes

Bacalao fresco

📍 Local

Proveedor: ArcticFresh AS · Temporada: Todo el año

pescado

💡 Sustitución: Eglefino

89 kr/kg

Stock: 12 kg

Salmón atlántico

📍 Local

Proveedor: ArcticFresh AS · Temporada: Todo el año

pescado

💡 Sustitución: Trucha

110 kr/kg

Stock: 8 kg

Gambas árticas

📍 Local

Proveedor: ArcticFresh AS · Temporada: May–Oct

crustáceos

💡 Sustitución: Mejillones

145 kr/kg

Stock: 5 kg

Lomo de reno

📍 Local

Proveedor: KjøttHuset Magerøya · Temporada: Sep–Mar

💡 Sustitución: Cordero

180 kr/kg

Stock: 6 kg

Cordero noruego

📍 Local

Proveedor: KjøttHuset Magerøya · Temporada: Sep–Feb

💡 Sustitución: Ternera

130 kr/kg

Stock: 9 kg

Patata noruega

📍 Local

Proveedor: GrønnsaksGrossist Co · Temporada: Todo el año

💡 Sustitución: Boniato

12 kr/kg

Stock: 40 kg

Zanahoria

Proveedor: GrønnsaksGrossist Co · Temporada: Todo el año

💡 Sustitución: Chirivía

8 kr/kg

Stock: 35 kg

Mantequilla

📍 Local

Proveedor: NordFarm Dagligvare · Temporada: Todo el año

lácteos

💡 Sustitución: Aceite de oliva

65 kr/kg

Stock: 15 kg

Nata 35%

📍 Local

Proveedor: NordFarm Dagligvare · Temporada: Todo el año

lácteos

💡 Sustitución: Leche de coco

42 kr/l

Stock: 20 l

Huevos camperos

📍 Local

Proveedor: NordFarm Dagligvare · Temporada: Todo el año

huevos

3.5 kr/ud

Stock: 120 ud

Harina de trigo

Proveedor: TørrVare Nord AS · Temporada: Todo el año

gluten

💡 Sustitución: Harina de arroz

9 kr/kg

Stock: 25 kg

Pasta tagliatelle

Proveedor: TørrVare Nord AS · Temporada: Todo el año

glutenhuevos

💡 Sustitución: Pasta de arroz

22 kr/kg

Stock: 18 kg

Arroz jazmín

Proveedor: TørrVare Nord AS · Temporada: Todo el año

18 kr/kg

Stock: 22 kg

Aceite de oliva

Proveedor: TørrVare Nord AS · Temporada: Todo el año

💡 Sustitución: Aceite de colza

55 kr/l

Stock: 10 l

Cebolla

Proveedor: GrønnsaksGrossist Co · Temporada: Todo el año

6 kr/kg

Stock: 50 kg

Ajo

Proveedor: GrønnsaksGrossist Co · Temporada: Todo el año

28 kr/kg

Stock: 8 kg

Tomate cherry

Proveedor: GrønnsaksGrossist Co · Temporada: Jun–Sep

💡 Sustitución: Tomate en lata

35 kr/kg

Stock: 7 kg

Leche entera

📍 Local

Proveedor: NordFarm Dagligvare · Temporada: Todo el año

lácteos

💡 Sustitución: Leche de avena

18 kr/l

Stock: 30 l

Queso brunost

📍 Local

Proveedor: NordFarm Dagligvare · Temporada: Todo el año

lácteos

75 kr/kg

Stock: 6 kg

Arándanos frescos

Proveedor: GrønnsaksGrossist Co · Temporada: Jul–Sep

💡 Sustitución: Arándanos congelados

90 kr/kg

Stock: 3 kg